Rimoco: Bio Ras el Hanout


Rimoco: Bio Ras el Hanout

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Diese berühmte nordafrikanische Gewürzmischung ist Chefsache! Ras el Hanout heißt aus dem arabischen übersetzt "Kopf des Ladens"! Die orientalische Gewürzmischung ist derart vielschichtig, dass es meist dem Chef persönlich vorbehalten war, dieses Wunderwerk an kostbaren Aromen in seinem marokkanischen Gewürzladen zuzubereiten. Die vielseitige Komposition aus 16 intensiven Gewürzen entführt dich bereits durch ihren betörenden Duft in die trubeligen Souks Tunesiens und duftenden Basare Marrakeschs. Sie erwartet ein intensives, aber dennoch harmonisches Zusammenspiel aus facettentreichen Aromen! Orientalische Würznoten wie Koriandersamen, Kreuzkümmel und Kurkuma, süßer Zimt, zarte Rosen- und Muskatblüten sowie scharfer Kubebenpfeffer lassen Ihre Geschmacksknospen tanzen. Ursprünglich aus dem Maghreb, heute auf Ihrem Teller - Ras el Hanout verzaubert Ihr Gemüse, Fleisch- und Reisgerichte, aber vor allem Couscous oder Tajine mit den Gewürznoten des Orients. 

Zutaten: KoriandersamenKreuzkümmelKurkumaSchwarzer PfefferCeylon ZimtFenchelsamenPimentKubebenpfefferKardamomMuskatblüteRosenblütenGalgantNelkenIngwerSchwarzkümmel und Lorbeerblätter

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