Rimoco: Bio Ayurveda Happy Gemüse


Rimoco: Bio Ayurveda Happy Gemüse

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Das Bio Ayurveda Happy Gemüse ist ein mildes Masala (Masala ist der indische Name für eine vielseitige Gewürzmischung), das köstlich zu Paprika, Pastinaken, Zucchini und Kürbis passt. Gewürze wie Kardamom, Koriandersamen und Kreuzkümmel sorgen für eine würzig-warme Note, die von Nelken und Zimt untermalt wird. Damit eignet sich die Gewürzmischung besonders gut zum Ausbalancieren des Vata Doshas. Diese Kategorie beschreibt Personen oder Zustände, die im positiven Sinne Wachheit oder Mobilität bedeuten, sich bei einem Ungleichgewicht aber in das negative Pendant (Nervosität oder Schlaflosigkeit) verwandeln können. Die beiden anderen Doshas sind Pitta (Energie oder Hitze) und Kapha (Stabilität oder Trägheit).

Zutaten: KoriandersamenKreuzkümmelKardamomKurkumaNelkenSchwarzer PfefferSenfCeylon Zimt und Paprika.

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